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a Mulher Gastronomia

pao1 Receitas máquina de fazer pão
3 ovos
70 grs manteiga
1/2 colher de café de sal
195 grs de açúcar
320 grs de farinha

2,5 colheres de café de fermento químico

O ingrediente que podem ser mudados:

> Bolo de Chocolate: 50 gramas de cacau em pó (quando faço este tiro 20 gramas ao açúcar, fica 175 grs)
> Bolo de Laranja: sumo de duas laranjas
> Bolo de Limão: sumo de um limão + bocadinhos de cascas
> Bolo de Iogurte: um iogurte natural sem açúcar

Bolo de Iogurte, Maçã e Nozes

Ingredientes:
1 iogurte natural
3 ovos
1 maçã
50 gr nozes (não usei)
1 c. sobremesa fermento
1 limão
1 medida iogurte azeite
2 medidas iogurte açúcar
3 medidas iogurte farinha

Preparação:

Descascar a maçã, cortar em pedaços e regar com o sumo do limão.
Deitar todos os ingredientes na cuba, os ovos batidos, as nozes, a maçã a trocitos e o limão ralado.

Programa 50 na chef, 1 hora e 10 minutos.
Programa 10 na Bifinett, 1 hora e 20 minutos.

Preparando a massa na Bimby, mistura-se tudo 1 min, vel 4:
Programa 91 na Chef.
Programa 12 na Bifinett, 1 hora.
Eu tenho uma Tefal e fiz tudo no programa dos bolos

pao2

Brioche de Yogurte
Ingredientes:
2 iogurtes naturais
1 ovo ou 2 gemas ( opto por 1 ovo)
1 pct açucar baunilhado ( ou coloque umas gotas de essencia de baunilha)
80 gr de açucar
Pitada de sal
500 gr farinha sem fermento
50 gr manteiga derretida
1 pct fermeto biologico ( fermipan)

Preparação:
Colocar na cuba pela ordem indicada, programa sandes, tamanho 1
Eu na tefal tenho mm o programa de brioche